六本木ヒルズ ノースタワーにある「中島大祥堂」。
「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」を使命とし、大正元年に大阪で創業した老舗和菓子店です。
丹波里山から大地の豊かな恵みをお菓子に込めています。
購入したのは、「くりまる」と「あんまる」です。
・くりまる
まんまるのパイの中には、しっとりとした食感の丹波栗の渋皮煮がポンと入り、その周りには、素材の旨さを引き立たせたなると金時芋のペーストが入っています。
丹波栗のまろやかでしっかりとした味わい、お芋の優しい甘さとサクサクのパイを味わえると評判の品です。
・あんまる
つやつやとしたパイ生地の中に、自社でふっくら、しっとりと丁寧に炊き上げた丹波大納言小豆鹿の子がぎっしりと入っています。
丹波大納言小豆を練らずにお豆そのものを活かし、食感を楽しめるように「ほくほく」と仕上げました。
重くなりがちな丹波大納言小豆の餡に、アーモンドクリームと隠し味の桜の葉を加え、軽い味わいに仕上げた、ちょっと変わったあんこ。あっさりとお召し上がり頂けるお品です。
見た目がまんまる、艶々でずっしりしており、食べる前からインパクト大です✨
パイはサクッとしていて、栗もあんこ（黒豆）も思ったより粒が大きくてビックリしました。
上品な甘さで大人の味です。緑茶、コーヒー、どちらとも相性良しです💕
素材本来の味を楽しみながら頂ける贅沢なティータイムを演出できます✨
ポイント💡
女性向け、男性向け、中年層、高齢者、手ごろな価格
店舗：六本木ヒルズ店、大丸東京店、丹波本店（兵庫県丹波市）、高島屋大阪店、大丸心斎橋店、大丸梅田店
※公式オンラインショップ有
※日持ち：2日
※記載情報は2021年11月現在のものです。
※個人の見解ですので、あくまでも参考程度にしてください。
※購入される場合はご自身の判断でお願いします。
✨最後までお読みいただきありがとうございます✨
